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2010年02月17日

北海道からの贈り物。。

仲良くさせてもらっている業者さんから北海道産のタコの足をいただきました。



北海道からの贈り物。。


足が子供の腕くらいの太さ・大きさ・・


生きてたときはどれくらい大きかったんだろう・・・。





そんなことを考えながらバッサリと、
早速、料理してみました！！

タコとアスパラのフリット
北海道からの贈り物。。


フリットとは？？
イタリアの揚げ物、日本の天ぷらのようなもの。

衣にビールやメレンゲが入っているので、衣が天ぷらのようにサクッではなくフワッとしています。






時期のアスパラも一緒に。


これはビールか白ワインかな。。。


とりあえず乾杯～～！！




maeji






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Posted by グリグリスタッフ at 02:41│Comments(2) │スタッフのFood
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この記事へのコメント
本日（２／１７）にバースデーで伺った者です。
料理も美味しくてリラックスできる空間がクセになりますね♪
今度はランチタイムでまた来たいと思います。

スタッフの大城さんにはとても親切にバースデーのサポートをして頂き、楽しく過ごす事ができました。
大城さんありがとうございました＾＾
Posted by まゆ at 2010年02月18日 01:26
まゆさん、こんばんは
返事遅くなってしまい申し訳ありません。

バースデー喜んで頂けて本当に良っかたです。
今度は是非ランチにお越し下さい。夜とは、違う雰囲気もかなりオススメです。
個人的にランチのオススメは、ベトナム・フォーなので宜しければお試し下さい。



大城
Posted by 大城 at 2010年02月22日 21:39
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