valentine dinner☆

こんにちはっっ！

今日からまた新しい１週間がスタートです！
なんだかワクワクドキドキしちゃいますネ(*^^)v

ところで昨日のバレンタインデー
皆様いかがお過ごしでしたか～？？？

green greenでは昨日バレンタイン限定のスペシャルディナーをご用意しました

実はgreen greenに入って初めて限定のディナーを担当させてもらったんです！
もちろんディナーのキッチン担当のmaejiサンの御協力も頂いてっ

せっかくなので・・・
昨日のバレンタインディナーのご報告をしちゃいます（＾ｖ＾）



まずは前菜の３種盛り合わせからっっ
といいたいとこなんですが・・・

スタッフみ～んな写真を撮るのをド忘れしちゃってまして(；一_一)

なので次の２品目からご紹介致します






たっぷり野菜のクラムチャウダー

アサリの出汁がたっぷり入ったスープをバレンタイン用にほんのりとピンクに染めました(*^^)v
ゴロゴロと大きな具材とはーとのニンジンがポイントです


















県産豚のソテー　赤ワインソース

沖縄には欠かせない県産の豚肉をジューシーなソテーに！
コクのある少し大人の赤ワインソースで召し上がれ♪♪

















２種のムース　ブルーベリーソース添え

ミントのムースとでさわやかさを。
赤ワインと苺のムースでコクのある大人の味を演出。
どちらも甘さ控えめにさっぱりと仕上げました！













昨日は日曜日で・・・
お天気予報では雨・雨・雨・・・
さらに沖縄では旧正月のおっきな行事・・・

お客さん来てくれるかなぁ(＠_＠;)

というアタシの心配をよそに、おかげさまでっ！
昨日もたくさんの素敵なお客様に出会うことができました！

皆様、いつもいつも本当にありがとうございます

バレンタインっていう大切なイベントで、green greenを使ってもらえたり♪
お天気がすぐれない中、わざわざ来ていただけるのは本当に嬉しい(*^^)v

しかも昨日はお仕事を終えて、ロッカーを開けると・・・
出勤前なはなかったクッキーとお手紙。

差し出し主は・・・・・なんとっっ！
green greenのメンズスタッフ達

まさかのサプライズな逆チョコにビックリで(＠_＠;)
でもでももの凄く嬉しくって♪♪♪

とっても思い出に残る素敵なバレンタインデーになりました

また来年も、そのまた来年も
もっともっと素敵なバレンタインディナーをご用意致しますので

ぜひぜひ楽しみにしててくださいネ(*^^*)

おっと
その前にホワイトデースペシャルがあるかもしれないですよ～

それでは今日もまた皆様にとって素敵な１日でありますように♪



Have a nice day!!!



mizu......